COMIDAS

Los importes tanto de la comida como de la cena serán abonados en el momento de realizar la inscripción de la Univerde.

Comida del sábado:

Se ha acordado un menú de 15 € con el restaurante El Parque (c/Cid Campeador, nº 9. Torrelavega):

1er plato (a elegir uno):

  • Risotto de chipirones

  • Ensalada de jamón ibérico y vinagreta de frutos secos

  • Ensalada de cogollos de Tudela con pimientos asados y vinagreta de verduras (vegetariano)

  • Gazpacho de sandía con brocheta de encurtidos (vegetariano)

2º plato (a elegir uno):

  • Carrilleras de cerdo guisadas

  • Bacalao al pilpil de patata

  • Espárragos rellenos de setas al horno (vegetariano)

  • Milhojas de calabacín y tomate al orégano (vegetariano)

Postre:

  • Tarta de queso al horno

El precio es más elevado de lo que pretendíamos, pero la falta de locales con capacidad suficiente nos ha impedido encontrar otras ofertas más económicas.

Puedes elegir el menú en este enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevXZszRWYkTnzAQsh5d3Tnc21iKoZtD3cnd8hHrQFTHz7Mtw/viewform en el que también tendrás que elegir a qué talleres de la Univerde quieres asistir. No dejes de hacerlo.

Cena/fiesta sábado por la noche:

En el Albergue de Viernoles.

El sábado por la noche cerraremos la Universidad Verde de Verano con una cena con actuación musical. Tanto la cena como la música correrán a cargo de la asociación Las Gildas. Las Gildas son un grupo de mujeres constituidas en asociación sin ánimo de lucro que desde hace 18 años se ponen el delantal una vez al mes para elaborar sus afamados y deliciosos pinchos que entran fenomenal a la hora del vermut en su divertida y amigable barra. ¿Qué barra? Cada mes la de un establecimiento que se presta a colaborar con este grupo de féminas guerreras e incorformistas que regalan su tiempo y sonrisas a proyectos solidarios según las necesidades de la sociedad. En los 18 años que estas mujeres llevan haciendo grande el Proyecto Gildas son muchos los colectivos y causas que se han beneficiado de los recursos económicos que se generan gracias a su constante iniciativa que mueve a decenas y cientos de personas a apoyarlas con sus consumiciones y asistencia a sus siempre amenas propuestas. Esta vez la Univerde disfrutará de una de sus fiestas solidarias, ellas darán lo mejor de sí mismas en la cocina, en la barra, en el escenario mientras nosotras bailamos, comemos, disfrutamos de unos pinchos, un plato de tabulé ecológico y algo de beber. Todo lo que se recaude será gestionado con fin solidario por las Gildas en sus proyectos sociales.

Menú de la cena (12 €):

  • Salmorejo

  • Cuscús con verduras
  • Pincho de calabacín rebozado con crema de queso
  • Yogur con frutas del bosque

El menú incluye una bebida y las bebidas adicionales tendrán un precio de 2 €.

Esta es la página de facebook de Las Gildas: https://www.facebook.com/lasgildas1998/?fref=ts

En este vídeo ellas se definen:

Y en este podéis ver cómo fue su última temporada:

Cena fiesta Las Gildas

Restaurante El Parque